เกี่ยวกับ มีกินฟาร์ม

กิจกรรมภายใน มีกินฟาร์ม ที่ให้ผู้คนอยู่กับธรรมชาติมากที่สุด

คุกกี้ดอกไม้ กิจกรรมที่ดึงดูดสาวๆ ชาวกรุงฯ ได้เป็นอย่างดี เริ่มตั้งแต่ทำแป้งคุกกี้ เก็บดอกไม้ภายในแปลง ตัดขนมตามรูปทรง ตกแต่งด้วยดอกไม้ที่เก็บมา และอบขนมคุกกี้ดอกไม้ โดยดอกไม้ที่เก็บมาทำมีตั้งแต่ พวงชมพู ปืนไส้นก ดอกอัญชัน ดอกต้อยติ่ง เป็นต้น

​

ที่นี่จะเน้นกิจกรรมเกี่ยวกับธรรมชาติ โดยให้ผู้คนมาอยู่กับธรรมชาติมากที่สุด อีกหนึ่งกิจกรรมที่น่าสนใจไม่แพ้กัน Eco Printing หรือ พิมพ์ผ้าด้วยดอกไม้ใบหญ้า โดยเริ่มจากไปเก็บดอกไม้ใบไม้ มาทุบลงบนผ้า ซึ่งจะไม่ใช้ความร้อนในการย้อม

“ทำเสร็จแล้วกินเลย เป็นของฝากก็ได้ ที่สำคัญเราไม่ใช่แค่ชวนทำขนมแล้วเอาดอกไม้มาแปะ แต่ว่าเราพาคนเดินในสวน พาคนเรียนรู้เรื่องธรรมชาติ ว่าต้นไม้แต่ละต้น หน้าตาเป็นอย่างไร เพราะ เรามีสวนเป็นของตัวเองเลยสามารถเดินพาคนเดินเก็บดอกไม้ด้วยตัวเองได้”

อาหารเช้าเมนูย้อนวัยของสองพี่น้อง ที่ มีกินฟาร์ม

การถ่ายทอดเรื่องราวของวิถีชีวิต สู่อาหารมื้อเช้าสำหรับลูกค้าของโฮมสเตย์

​

“การถ่ายทอดวิถีชีวิตของคนอีสาน โดยปกติคนอีสานจะกินข้าวจี่ ก่อนไปทำไร่ทำนา ง่ายๆ โรยเกลือแล้วปิ้งก็หอมๆ รวยขึ้นมานิดนึงก็ชุบไข่ รวยขึ้นมาอีกก็มีหมูมาปิ้ง เราชอบทานแบบนี้มาก คือ เอาพริกกับกระเทียมมาตำๆ ใส่น้ำปลา มะนาว น้ำตาลทรายนิดหน่อยก็เป็นรสชาติที่แบบง่ายๆ เปรี้ยวๆ หวานๆ จิ้มกับข้าวเหนียวอร่อยดี”

ส่วนเครื่องดื่มอย่างชา สมูทตี้ ที่ฟาร์มใช้ผักจากริมรั้วมาปั่นใส่น้ำผึ้งมะนาว และกล้วย ซึ่งเป็นเมนูซิกเนเจอร์ของทางร้าน ส่วนวัตถุดิบอื่นที่ไม่มี คุณปูก็เลือกใช้เป็นวัตถุดิบจากในชุมชน เช่น สันคอหมูใช้จากเขียงหมูในชุมชน ขนมจีนจากโรงนวดในชุมชน